Feijão Branco ao toque oriental

 Esta receita é a mistura de um Cassoulet com Yakissoba e virou um CASSOUSSOBA rsrsrs E acreditem, fica uma DELICIA !!!!!! Que franceses e japoneses me perdoem...

Ingredientes:

400 gramas de lombo de porco em cubos

1 cebola roxa picada

¼ de pimentão vermelho picado

2 dentes de alho picados

1 cenoura grande em cubos

80 gramas de vagem em cubos

1 xic de brócolis japonês

1 xic de feijão branco cozido

100 ml de shoyu

100 ml de água

pitada de açúcar

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

azeite

- Para o feijão branco a minha dica é usar o “a vapor – feijão Branco” da Yoki,  É muito prático, e gostoso (eta propaganda de graça !!!). Ou é só cozinhar o feijão branco de sua preferência e separe 1 xícara.

- Cozinhe  o brócolis, a cenoura e a vagem, de preferência numa panela a vapor, e reserve.

- Frite o lombo de porco no azeite, assim que começar a pegar cor, adicione o sal, a pimenta do reino, o alho, a cebola e o pimentão. Mexa bem até amolecer um pouco a cebola e o pimentão.

- Misture a água com o shoyu e o açúcar, e coloque na panela junto com a carne. Adicione os feijão branco e os legumes, misture bem, abaixe o fogo e deixe por 4 minutos tampado. Depois é só servir.

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