sexta-feira, 3 de janeiro de 2020

PROJECT: CHEF AT SCHOOL



Identification:
 Municipal School Dr Xavier Lisboa, Municipal School Teodomiro Santiago, Municipal School São Sebastião  ( Itajubá - MG, BRAZIL).

Year: 2020
Target group: Students of Municipal Schools.
Schedule: 1- 4 pm (once a week for each group)
Project manager: Chef Daniel Flávio de Moura

Goals:
- Get to know different kinds of food that are not part of the common daily diet so as to lose the prejudice against trying new flavours.
- Introduce the culinary art as an interdisciplinary approach.

Financial:
The budget for 4 classes a month is $ 300.00 for each school. This amount is for the purchase of the ingredients, as well as other necessary materials.

PROJETO CHEF NA ESCOLA



Identificação:

Escola Municipal Dr. Xavier Lisboa, Escola Municipal Teodomiro Santiago, Escola Municipal São Sebastião (todas em Itajubá - MG).

Ano: 2020
Público Alvo: Alunos de Escolas Municipais de Itajubá.
Período: das 13h Ás 16h
Responsável: Chef Daniel Flávio de Moura

Objetivos:
* Conhecer alimentos que não estão no cotidiano do aluno para perder o preconceito de experimentar novos sabores
*Apresentar a arte da culinária como uma abordagem interdisciplinar.

Financeiro:
O orçamento para 4 aulas mensais é de R$ 300,00 por escola. Esse valor destina-se para a compra de ingredientes para as aulas, como outros materiais necessários