terça-feira, 27 de junho de 2017

domingo, 25 de junho de 2017

Guacamole by Chef Daniel Deywes


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https://www.youtube.com/watch?v=9at33SuhMMg

Chilli Beans by Chef Daniel Deywes




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https://www.youtube.com/watch?v=fwIcLDIHWsY

quinta-feira, 22 de junho de 2017

Molho de Pimenta Mexicana by Chef Daniel Deywes

Para quem gosta de uma boa pimenta, saborosa e picante, essa receita é ideal. Nessa receita eu usei a dedo de moça, habenero e chipotles, sendo essas duas ultimas mexicanas, mas você pode usar a pimenta que quiser, o processo é o mesmo.

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quarta-feira, 21 de junho de 2017

Frittata de Batata com Tabule by Chef Deywes

Essas duas combinações tornam-se uma refeição completa, com tudo que uma pessoa necessita. Além disso o sabor é ... como posso dizer???? Façam ...




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segunda-feira, 19 de junho de 2017

Chef na Escola

Hoje se deu o ponta pé inicial para um projeto social que estou elaborando, que iniciará em Agosto de 2017 na Escola Municipal Xavier Lisboa (Itajubá - MG). Vem ai o:



Interessados em ajudar o projeto? 
Entre no: https://apoia.se/chefnaescola

Salada de Antepastos na Churrasqueira

Uma receita simples e deliciosa, serve tanto como entrada ou como prato para servir junto as carnes.

Estrogonofe de Frango by Chef Daniel Deywes

Esse é um delicioso prato russo, que passeou pelo mundo, tendo várias adaptações, tantas que não se sabe ao certo a receita original. Tentei nesse prato resgatar a mostarda, que era parte da receita original e adicionei o famoso catchup que gostamos de usar aqui no Brasil. Espero que gostem.

sexta-feira, 16 de junho de 2017

Coxas e Sobrecoxas Assadas By chef Deywes

Hoje a receita é frango (no caso as coxas e sobrecoxas) assado, com um toque de paprica doce , vinho, alho e gengibre.

Bolinho de Arroz com Carnes


O que fazer com aquela sobre de comida do almoço? Duas opções: Esquentar ou Refaze-la de maneira diferente. O Chef Daniel Deywes trás uma ideia para aproveitar a comida, e apresenta-la de forma diferente.