quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Batata assada com Cream meat

O que posso falar desta receita??? Ela é bárbara, quem gosta de batatas assadas não pode perder !!! ahhh, Se alguma loja de batatas assadas pegar a receita deste Cream Meat, favor dar os créditos e 10% dos lucros para mim rsrsrs



Batata Assada

- 3 batatas inglesas grande
- azeite
- sal (a gosto)
- pimenta do reino (a gosto)
- 100 gramas de mussarela ralada
- 40 gramas de parmesão ralado
- orégano

- Cozinhe as batatas inteiras (com casca) na panela de pressão por 15 minutos
- Escorra as batatas, corte pela metade e regue com azeite, pitada de sal e pimenta do reino.
- Pré-aqueça o forno (alto), deixe as batatas por 25 minutos.
- Misture os queijos com 2 colheres de sopa de azeite e orégano (a gosto) e coloque por cima das batatas, e deixe por mais 25-30 minutos até ficarem douradas.

Cream meat




- 400 gramas de coxão mole (alcatra, contra-filé) em cubos pequenos
- 1 cebola roxa pequena ralada
- 2 dentes de alho ralado
- 1 colher de chá de alecrim fresco picadinho
- sal (a gosto)
- 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon
- 50 ml de água
-150 ml de molho branco Mococa
- 1 colher de sopa de manteiga Mococa
- 1 colher de sopa (bem cheia) de requeijão

- Coloque na panela de pressão a manteiga, o alho, o alecrim e a cebola, mexa bem e adicione a carne, dê uma pré-cozida na carne, adicione o sal e a água de deixe na pressão por 12 minutos.
- Retire o excesso de água da panela, adicione o molho branco, mexa até começa a ferver, desligue o fogo, coloque o requeijão e misture tudo.
- Sirva por cima das batatas assadas.



9 comentários:

  1. Que aspecto delicioso :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Ummm amo batatas, assada então... ô delícia!
    Bjocas,
    Lú Melo

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  3. Nunca vi uma batata tão linda e tão apetitosa...adorei.
    bjs

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  4. Que delícia, adoro essas batatas assadas, mas na panela de pressão, foi uma novidade pra mim.

    Vivendo e aprendendo...beijos.

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  5. Fiquei com água na boca, mmm...que delicia!!!

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  6. Ih! Hoje eu estou fazendo batatas gratinadas!
    dá próxima vez farei esta receita!
    Parece mesmo deliciosa!

    bjOO

    http://brechodanylins.blogspot.com/
    @brechodanylins

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  7. Que show de batata. Adoro batata.
    Esse cream meat deve ser delicioso.

    Abraços,
    Daniana
    Blog Cozinha sem drama

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