Aperitivo de Frango

O que eu chamo de aperitivo é o meu almoço de domingo. Domingo é dia de descanso, dia  que dedicamos  culto a Deus, dia que  não gosto de ficar esquentando muito a barriga no fogão. Aperitivos, são coisas rápidas de fazer e gostosas de comer. Espero que gostem:

- 400 gramas de peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa de mostarda escura
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de ervas finas desidratada (alecrim, orégano, manjericão, manjerona, tomilho e sálvia)
- 2 dentes de alho bem picadinho
- 1 cebola em pétalas
- 1/2 pimentão em cubos
- azeite

- Tempere a carne com a mostarda, o shoyu, as ervas finas e o alho e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
- Coloque azeite numa panela anti-aderente, e frite o peito de frango. Assim que a carne sair do aspecto de crua, adicione a cebola e o pimentão, e frite (sempre mexendo com uma espátula) até as cebolas ficarem macias ou ao dente.
- Sirva com batatas fritas.