segunda-feira, 5 de março de 2012

Frango & Brócolis ao toque oriental

Essa receita é muito simples de fazer, e dá aquele toque oriental na nossa cozinha. É excelente para um jantar informal com os amigos, é o tipo de prato que o aroma fica pela casa toda. Espero que gostem:



400 gramas de peito de frango em cubo
1 brócolis cortado e limpo
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
1 cebola média cortada em tiras
2 dentes de alho ralado
1 colher de sobremesa de gengibre ralado
50 gramas de azeitonas verdes sem caroço
150 ml de água
50 ml de shoyu
1 colher rasa de amido de milho
1 colher de café rasa de açucar
sal e pimenta do reino para termperar o frango (a gosto)
azeite


- Frite os cubos de peito frango no azeite, acrescente sobre o frango enquanto está fritando o alho e o gengibre ralado, mexa bem, adicione a cebola e o pimentão. Mexa por uns 7 minutos.

- Num copo, misture a água, o shoyu, o açúcar e o amido de milho e reserve.

- Cozinhe o brócolis separadamente, de preferência numa panela a vapor.

- Adicione as azeitonas, o molho de shoyu e deixe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo levemente.

- Sirva esse molho de frango e shoyu por cima do brócolis.

DICA: Complemente essa receita, s evocê quiser cozinhar uma massa, fica muito bom, ou apenas sirva com um arroz bem soltinho.


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19 comentários:

  1. simples mas muito saboroso e saudável :)

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  2. Que buenos productos, me gustan.... perfectos!!! y sanos!!

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  3. Rico pratinho amiga muito bem elaborado, adorei!

    Bjs

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  4. Muito bom...brócolis é tudo de bom,adoro. Gostei da receita, rápida, fácil...vai para o caderninho!
    bj! e uma ótima semana!
    yves

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  5. Quanto a mim fique certa que adorei - esse é tipo de receita que gosto com sabor e sem muita demora. rs

    Eli

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  6. Muito, muito bommm...um prato bem saudável!!
    Beijinhos

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  7. Humm!!Já dá pra imaginar o sabor!!
    Lindo prato!!
    Bjks e boa semana

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  8. Gosto bastante desta sugestão
    :)

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  9. Hummm! Deve ter ficado uma delícia.

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  10. Adoro tudo o que tenha um toque oriental! A apareência do frango é nota dez!!!! Beijão!

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  11. Que optimo aspecto. Gostei muito da receita. Simples e rápido
    Boa semana
    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.com/

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  12. Excelente Daniel. Adoropratos assim com toques orientais. Ficou um lindo prato. Bjs

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  13. DANIEL VOÇÊ FAZ RECEITAS MARAVILHOSAS COM FRANGO.
    ESTA FICOU UM VERDADEIRA MANJAR, ADOREI.
    BOA SEMANA
    BJS

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  14. Uma maravilha :)

    Adorei essa receita :)

    Bjokas

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  15. hum .. que cara boa...

    obrigada pela visita e vou marcar vc no meu blogroll, porque pelo jeito tem muita coisa gostosa rolando por aui...

    bjs

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  16. Oi Daniel! Vim agradecer sua visita a meu blog, obrigada pelo carinho tá? Vou seguir o seu porque tem conteudo mega gostoso...:) adoroooo
    Vou colocar na minha lista de blog lá pra está antenada em suas atualizações.
    Grande ebraço e obrigada por compartilhar conosco.

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  17. Obrigada pela visita ao blog. Estou conhecendo seus blogs. Abraços e um dia feliz.

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