Antigamente eu chamaria esse prato de yakissoba, mas sinceramente não sei se é, apesar de saber que existem várias maneiras de prepara-lo, e de saber que há tipos diferentes de massas ou legumes que acompanha. Mas é uma maneira bem rápida de preparar o "yakissoba", ops, o Miojo oriental, sabor yakissoba !!!
Ingredientes:
2 pct de miojo cozidos
1 xic de vagem picada
1 cenoura fatiada
2 xic de couve-flor
2 xic de brócolis
1 cebola cortada
1/3 de pimentão cortado
120 ml de água
80 ml de shoyu
pitada de açúcar
300 gramas de peito de frango em cubos
- Cozinhe os legumes numa panela a vapor por 5 minutos
- Na frigideira/wok, coloque um pouco de óleo frite o frango junto com a cebola e o pimentão.
- Misture a água, o shoyu e o açúcar, coloque na panela, mexa bem e adicione os demais legumes.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos tudo, adicione o miojo, misture bem e sirva.
---------------------------------------
11 comentários:
ADORO E ESSE FICOU UMA MARAVILHA POIS TEM TUDO O QUE ME AGRADA.
BJS
Gostei da ideia.... miojo é rápido.. mas tem horas que enjoa fazer de uma maneira só..
Bjs e bom fds!!
Adorei o blog
ja estou seguindo!
da uma passadinha la no meu blog
e se gostar fique a vontade para me seguir
Também.
Tem sorteio por la !!
Participa!!Fica com Deus
feliz 2012
Xoxo
http://karenbarbiepink.blogspot.com
Link do sorteio
http://karenbarbiepink.blogspot.com/2011/12/sorteio-o-primeiro-de-varios-em.html
oi querido não sei aí na sua cozinha mas na minha não pode faltar miojo...compro sempre ...compro de caixa as crianças adoram e sempre faço inovações com eles ...uma bela sopa de feijão com eles fica divino né ..amei sua receita e te convido para conhecer meu muffins de fruta secas ...fiz com as sobras que sempre tem no final de ano né....e é um ót ima pedida para um belo lanche ou até mesmo para tomar um cafezinho
bjokas sadhia
Olá, Daniel! Feliz 2012!
Indiquei seu Blog para uma brincadeira lá no meu.
Se não puder participar, td bem!
Abs.
eu amo e chamo tambem de yakisoba!!!essa mistura é demais mesmo..bjo
Oie,
passei para conhecer o seu blog,
adorei aqui,
beijos
Daniel,
Existe uma especie de miojo oriental mais saudável que é o Bifum, (macarrão de arroz) que dá origem ao Yakibifum, que é um yakissoba(!?) muito rápido e saudável,
O seu miojo ficou lindo.
Feliz 2012 repleto de conquistas e paz.
Abraço,
Vânia
Olha eu comprei uma panela (frigideira) dessas grandonas só para fazer esse macarrão...e faço omeletões também!
Anotei tudo e vou fazer...
Um grande abraço e muitas energias positivas!
CamomilaRosa
Que maravilha,...
Beijinhos
Bom ano 2012.
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Show! Prático, nutritivo e bonito! Ótima dica! Paula
Postar um comentário