Coxinhas ao toque indiano

As vezes não é necessário muita técnica para fazer um prato gostoso, pelo ao contrário, na simplicidade surgem deliciosas receitas, e é mais ou menos nessa filosofia que eu gosto de cozinhar. 

Essa receita é gostosa, um sabor diferente do que estamos acostumado, mas é um sabor muito bom. A única coisa que eu falo dessa receita é ter cuidado com a pimenta chilli, quem não gosta de comida ardida, não coloque, o curry se encarrega de dar o sabor necessário ao prato.

1 kg de coxinhas da asa
1 colher de chá de curry
2 colheres de sopa de mostarda escura
sal q/b
pimenta do reino q/b
pitada de chilli em pó (ou a gosto)


Tempere as coxinhas com esses ingredientes e deixe descansar por 2 horas na geladeira

Pré-aqueça o forno e deixe assando em fogo médio até ficarem douradas

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