Lombinho Chimi-Cremoso

Já fazia algum tempo que eu não fazia lombinho, acho que mais de 2 semanas rsrsrs para mim é muito tempo. Espero que gostem desses bifinhos, só posso dizer que é um show de sabor...

Ingredientes:

10 bifes de lombinho suíno (porco)
1 colher de sopa (bem cheia) de chimichurri
2 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de azeite

Tempere os bifes com o chimichurri, o shoyu e o azeite, e deixe descansar na geladeira por 2 horas

Frite os bifes no azeite, e quando estiverem fritos (bem passado) adicione:

4 colheres de sopa de creme de leite Mococa
1 colher de sopa de catchup
1 colher de chá de mostarda Dijon

Misture bem (quem quiser adicione uma pitada de sal, eu prefiro sem sal, o shoyu já é salgado), quando levantar fervura, desligue e sirva.

Finalize com cebolinhas e pimentão cortados em cubinhos ...


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"Os que confiam no SENHOR serão como o monte de Sião, que não se abala, mas permanece para sempre.

Assim como estão os montes à roda de Jerusalém, assim o SENHOR está em volta do seu povo desde agora e para sempre. "(Salmo 125:1-2)