quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Purêtadela

Na falta do que fazer a gente inventa moda rsrsrsrs. Hoje eu estava afim de comer algo fora do comum, então inventei essa receita que ficou Bão demais !!!


- 4 batatas grandes
- 1 cebola média inteira
- 1 dente de alho grande
- 1 colher de sobremesa de orégano
- 1 colher de sobremesa de semente de papoula
- 50 ml de leite morno
- 2 colheres de manteiga Mococa
- pitada de noz moscada
- 10 fatias de mortadela fina
- sal

Separe as fatias de mortadela e coloque para assar, deixe no forno até ficarem crocantes.

Cozinhe as batatas junto com a cebola e o alho (coloque 1 colher de sopa rasa de sal em 1 litro de água). Amasse o alho juntos com as batatas (descarte a cebola) e faça o purê juntando o leite morno, a manteiga, o orégano e as sementes de papoula. Verifique o sal, se for necessário coloque um pouco mais. Finalize o purê com uma pitada de noz moscada e a mortadela crocante por cima.


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9 comentários:

  1. Hum, o que dizer dessa receita...
    Adoro purê de batatas e adoro mortadela, e esses toques especiais, como cebola, alho e noz moscada, devem ser o segredo! rsrs

    Bjus

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  2. Daniel, você é muito criativo, parabéns e abraços!

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  3. Belo prato, e bela criatividade Daniel, purê de batata é sempre bem vindo aqui em casa e a crocância dessa mortadela, deve ter ficado muito bom hem!!! Daniel, se estiver interessado, tem sorteio da Mococa no meu blog, se quiser participar e arriscar, fique a vontade...bjos

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  4. A apresentação ficou mesmo fantástica!

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  5. Eu adoro purá de batata e esta sua invenção resultou muito bem, bjs.

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  6. Daniel purê é muito bom sempre. E mortadela assa também, adoro, sempre faço.
    bjs

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  7. Oi Dani, nooooossa, ainda bem que vc gosta de inventar moda...kkk... fiquei super curiosa no sabor e na sensação de comer mortadela crocante... hummm, vou ter que testar!
    A apresentação ficou linda!
    Bom fim de semana pra vcs!
    Abraço;)

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  8. Adorei o "Purêtadela"... é muito bom quando agente inventa uma receita e da certo né? Muito boa receitinha.
    bjus, bom final de semana*--*

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  9. Olá Daniel
    Teu blog é 5*
    Muito Obrigada por teu apoio ao álbum da cozinha.
    Quero te avisar que a promoção da cesta de chocolates não é minha, só estou divulgando para a Bruna do blog Gourmandisme cujo endereço para participação deixei no post.
    Abrç e ótima semana para você

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