Apesar do nome do prato não ser muito sugestivo, o sabor final compensa muito. Eu gosto muito de usar destilados em minha culinária, pois sempre deixam uma marca no sabor e todo mundo que experimenta diz "Tem alguma coisa especial mas não sei o que ???", e a gente faz questão de guardar o segredo, quero dizer, eu não, já estou contando para vocês....
Espero que gostem ...
6 bifes de lombinho de porco
50 ml de shoyu
50 ml de pinga
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Tempere os bifes com o shoyu e deixe por 30 minutos descansando na geladeira
Frite os bifes (pitada de sal e pimenta do reino), quando começar a ficar dourados, coloque a pinga e flambe, frite mais um pouco e sirva com as batatas.
Acompanhamento:
3 batatas grandes cortadas em cubos médios
1 cebola bem picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de alecrim fresco picado
semente de papoula (opcional)
mussarela a gosto
Cozinhe as batatas ao dente, escorra e reserve.
Refogue os dentes de alho, a cebola e o alecrim, quando o alho começar a dourar, coloque as batatas e as saltei.
Coloque o sal a gosto, e finalize com mussarela e sementes de papoula
não conheço esse ingrediente mas ficou com muito bom aspecto...bjokinhass
ResponderExcluirAdorei esse prato. Mais confesso que prefiro as batatas. kkk
ResponderExcluirbjos
Vou me servir se não te importares, rsrsrs...
ResponderExcluirBjs.
Que delícia! Eu tb adoro colocar uma pinga na preparação dos pratos! Realmente dá um sabor diferenciado.
ResponderExcluirObrigada pela receita!
Boa semana
Bjinhos
:)
Não sei se eu gostei mais da receita ou do porquinho bebendo cerveja.
ResponderExcluirAdorei.
bj
Tudo delicioso nesse prato.
ResponderExcluirBeijinhos
Ficou uma delicia este prato, gostei bastante da sugestão do molho shoyu nos bifinhos, ficou perfeito!
ResponderExcluirBeijinhos
OLÁ DANIEL!
ResponderExcluirPRA MIM ESTÁ PERFEITO AMO CARNE DE PORCO!
BEIJINHOS.......
Daniel! que beleza de prato heim! Parece que dá pra sentir o aroma daqui. Adorei.
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