Biscoitos NZ

 

Ivan Pedro é facinado por  massinha, e ele ganhou um conjunto da Super Massa que vinha com diversas formas e cortadores. Então aproveitei uma receita de biscoitos que aprendi na Nova Zelândia e usamos os cortadores.  É muito fácil e muiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito gostoso ...

Ingredientes:

200 gramas de manteiga

350 gramas de farinha de trigo (é aproximadamente, o ponto é desgrudar dos dedos)

125 gramas de açúcarglaçúcar

1 fava de baunilha (Se não tiver a fava, use 1 colher de sobremesa da essência)

- Na batedeira, faça um creme com o açúcar e a manteiga, abra a fava da baunilha e coloque as sementinhas (eu acho que aquilo são sementes).

- Adicione a farinha bem devagar até desgrudar dos dedos

- Modele ou use cortadores

- Asse em fogo médio até as bordas ficarem douradas. Quando o forno estiver bem quente é muito rápido então tem que ficar esperto no forno.
- Deixe esfriar...

Dica ... Coloque no forno 1 copo de água e deixe lá enquanto estiver assado...

Para enfeitar:  Usamos Glaçúcar, leite e corante alimenticio.

Misture o corante no leite (50 ml de leite e a pontinha de uma colher de café de corante), coloque a quantidade de gláçucar (sugestão 1/2 copo).

Coloque o leite bem devagar, misture até formar uma massinha mole.

Coloque num saquinho (daqueles de fazer sorvete), faça um furinho e enfeite os biscoitos