Bolinhos de Baunilha com cobertura de chocolate

Ontem meu filho pediu para fazer um bolo de páscoa. Eu não tinha idéia do que seria um bolo de páscoa, mas não podia deixa-lo sem o tal bolo. Então eu e ele fizemos esses pequenos, que é o bolo para a nossa páscoa. Antes que alguém queira, sinto informar que já acabaram... rsrsrs

Essa receita foi uma das primeiras receitas de bolo que minha mãe me ensinou a fazer, eu dei uma adaptada nela acrescentando a baunilha mesmo, ao invés da essência.

Ingredientes:

100 ml de óleo
4 ovos grandes
2 colheres de manteiga
1 e ½ xícara de açúcar
200 ml de leite
1 fava de baunilha

2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó Royal

Abra a fava de baunilha e retire as "sementinhas"

Bater todos os ingredientes na batedeira

Untar uma forma (ou forminhas) e colocar no forno (pré aquecido – médio )

Se for forma grande 35 minutos, se for forminhas, até  a massa  ficar douradinhas. 

Cobertura: 1 barra de chocolate ao leite derretido + 100 ml de creme de leite de caixinha.