Frango com tempero maluco - mas muiiiiiiiiito BOM !!!

Um homem que estava sendo perseguido numa mata por vários malfeitores que queriam assassiná-lo entrou correndo numa pequena fenda de montanha, sem saber que era um beco sem saída.

Sem ter para onde ir, nem podendo voltar, escondeu-se atrás de um pequeno arbusto, agachou-se e clamou: 

- Óh, Deus, tenha misericórdia de mim. Coloca, Senhor, um anjo na entrada desta fenda. Um não, Senhor, dois... melhor pensando, uma dúzia. Somente um grande milagre poderá me salvar.

Enquanto ouvia o aproximar-se do som dos pesados passos de seus perseguidores, reparou que uma aranha começou a tecer uma teia na entrada do lugar onde havia se escondido. Quando os malfeitores aproximaram-se do local, uns deles disse para os demais: 

- Aí ele não entrou, tem teia de aranha... Venha, vamos por ali - E se foram embora.

"  Não despreze as pequenas soluções".

Uma maneira fácil e saborosa de fazer frango, e melhor ainda,  você tem a vantagem de fazer uma comida que sai da rotina. Bom, é isso que eu gosto, e é isso que sei fazer, espero que gostem. Eis a receita:

1ª Etapa:

- 8 pedaços de frango (eu usei coxas e sobrecoxas)

- 3 colheres de sopa de mostarda clara

- 3 colheres de sopa de catchup

- 50 ml de conhaque

- 2 colheres de sopa da mistura de temperos desidratados (cebola, salsa e tomate)

-1 colher de chá de sal

- 100 ml de água

- Hidrate os temperos no conhaque.

- Tempere o frango com os tempereros hidratados, catchup, mostarda e sal, deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

- Coloque na panela de pressão com a água e deixe por 20 minutos.

DICA: Cozinhe legumes junto com o frango na panela.

2ª Etapa

- azeite

- 2 dentes de alho ralado

- 1 colher de sopa de alecrim fresco

- Retire somente a carne da panela de pressão e reserve.

- Em uma frigideria grande, coloque o azeite, e acrescente o alecrim e o alho.

- Coloque os pedaços de frango (se quiser dê uma pitada de sal) na frigideira, e vá colocando  um pouco do caldo que ficou na panela...

- Deixe uns 10 minutos em fogo baixo

- Sirva em seguida

Dica: Coloque orégano em cima.