Churrasco Chef em Casa com Chef Daniel Deywes - Agosto de 2026

 

  

Errata: 29/08/26

 

Mesas Temáticas Chef em Casa.

 

Cartão Virtual Chef em Casa

 

Mesa de Boteco Chef em Casa - Itajubá

 

Uma Paella e Muitos Sabores

 

 

Comecei a fazer essa Paella, uma encomenda de uma cliente. Pensei em criar algo diferente para o caldo, então peguei meu pote de camarões secos e de pequenos peixes secos e salgados que comprei no bairro da Liberdade em São Paulo. 

O caldo era basicamente: mini camarões secos, esses peixinhos da Liberdade, cabeça de camarão cinza, 2 caldos de legumes. Ferveu, aproveitei para cozinhar meus caranguejos que iriam enfeitar o prato. É isso, um caldo bem saboroso para uma Paella de última hora.  

 

 

Mestre Churrasqueiro Chef Daniel Deywes - Itajubá, MG

 

Churrasqueiro Chef Daniel Deywes - Itajubá - MG

 

Chef em Casa - Itajubá (35) 984025500

 

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Mesa de Hambúrgueres Chef em Casa

 

Curso de Comida Oriental 29/04/23

 

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Dúvidas / Informações: Chef Daniel Deywes 98402-5500

Venha aprender deliciosos pratos da cozinha oriental com o Chef Daniel Deywes, Yakissoba, Tempurá, Guioza, Karê/Curry, Chop suey entre outros.

 

 

 

8º Curso de Sushi com Chef Daniel Deywes. Itajubá 11/03/24

 

 

 

 

 

 

Não se esqueça! Seu Evento pode ter muito mais sabor. Chame o Chef!

 

Chef em Casa Almoços e Jantares

de Chocolate o amor é feito ...

 “Comer entre 30 g e 40 g por dia pode ser considerável saudável. Isso é equivalente a uma barra pequena ou a quatro quadradinhos”.

mas é Dificil demais ...

 

 

Chef em Casa Almoços e Jantares

 Chef em Casa Almoços e Jantares. Sabor e Qualidade para você e seus convidados.

Maiores Informações: Chef Daniel Deywes (35) 98402-5500

 

 

Polenta de Frango à mineira by Chef Daniel Deywes

INGREDIENTES:

- 1 peito de frango
- 2 colheres de sopa de chimichurri
-  sal (a gosto)
- 2 dentes de alho bem picadinho
- 5 colheres de sopa de salsinha picadinha
- 1 colher de sopa de manteiga - 1 L  de água
- 200 gramas de  polenta (tipo Kipolenta)
- 250 ml de molho de tomate
- parmesão a gosto

PREPARO:

-  Cozinhe o frango em água e sal,  reserve a água do cozimento.

- Desfie o frango e refogue com o alho e chimichurri, corrija o sal e acrescente a salsinha.

- Faça a Kipolenta conforme as instruções da embalagem, ao invés de usar água, use a água do cozimento do frango e finalize com uma colher de manteiga.

- Transfira a polenta para uma travessa, coloque o molho de tomate e o  frango por cima, adicione parmesão e deixe por 20 minutos no forno (médio).

Fudge de Chocolate com avelã

 

Ingredientes:

• 300g de chocolate meio amargo
• 300g de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• 150g de avelãs torradas 

Preparo:

• Derreta o chocolate em banho maria, adicione a manteiga, o leite condensado e o sal, e misture bem.
• Adicione as avelãs a essa mistura.
• Prepare uma forma com papel manteiga, coloque a mistura e deixe na geladeira por no mínimo 3 horas.
• Corte o fudge e COMA ...

Fricanoff by Chef Daniel Deywes.

 

 

  

Quibe Mineiro