- 1 Kg de Costela de porco (cortada)
- 1 lata de cerveja clara
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de vinagre
- 3 dentes de alho bem picados
- 3 cebolas média bem picadas
- Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
- Coloque tudo numa forma, cubra com papel alumínio e deixe por 40 minutos no forno (médio/pré-aquecido)
- Retire o papel alumínio e deixe no forno até a carne dourar.
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