Quiche de Mortadela

Um receita fácil e saborosa, com o sabor delicioso de uma mortadela defumada, ideal para um lanche da tarde. Espero que gostem.

Massa:

- 2 xic de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga Mococa
- 150 ml de água
- 1 ovo
- pitada de sal

- Mistures todos os ingredientes da massa formando uma massa homogenia que não grude nos dedos.
- Coloque a massa numa forma de fundo falso (1 grande ou 2 média), espalhe bem a massa para não ficar grossa nem na base nem nas bordas.

Recheio:

- 3 ovos
- 1 copo 200 ml de requeijão

- 1 caixinha (250ml) de molho 4 queijos Mococa (ou creme de leite)
- 300 gramas de mussarela
- 50 gramas de azeitonas fatiadas
- 1 lata de milho verde
- 250 gramas de mortadela defumada picadinha

- Misture bem os ovos, o requeijão e o molho 4 queijos, e adicione os demais ingredientes.
- Coloque sobre a massa e leve ao forno (médio e pré-aquecido) até o quiche ficar bem douradinho.