terça-feira, 26 de novembro de 2013

Bolo de café com cobertura de chocolate com pistache

Essa é uma versão de bolo simples com uma cobertura sofisticada, ou seja, uma delicia de bolo que vai deixar os fãs de chocolate com água na boca. Então vamos a receita, eu bati tudo na colher de pau mesmo!!!


4 ovos
1 xic e 1/2 de açúcar
1/2 xic de óleo
60 ml de licor de café
140 ml de leite Mococa
2 xic de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sopa de pó royal


- Bata  os ovos com o açúcar, acrescente o óleo,a canela  e o licor de café.
- Adicione o leite, sempre batendo a massa.
- Peneire a farinha de trigo, bata bem, e por último o pó royal.
- Coloque numa forma untada, e deixe no forno médio (pré aquecido) por mais ou menos 35 minutos.
- Após os 30 minutos de forno faça o teste do palito de dente.

Cobertura:

170 gramas de chocolate Alpino Nestle
150 ml de creme de leite Mococa
80 gramas de Pistache (s/ sal)
granulados

- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite
- Cubra o bolo, e enfeite com granulados e pistache.




7 comentários:

  1. amo abrir seu blog sabendo que vou ler algo sobre DEUS, essa receita e exelente, com certeza vou fazer

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  2. Oi Daniel, simplesmente delicioso! Arrasa nos pratos salgados e nos doces também!

    Bjs,

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  5. Que Maravilha de receita... Adorei!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

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