Torta de Limão

A primeira vez que experimentei uma torta de limão eu comi na casa da minha  tia Simone, mas ela não quis dar a receita (brincadeira!!!) e eu tive que descobrir sozinho. Essa receita é muito fácil de fazer, e é muito, mas muiiiiiiiiiiiiiiito boa.

Massa:

- 200 gramas de biscoito de leite maltado
- 1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga Mococa 

- Triture o biscoito formando uma farinha fina, misture com a manteiga derretida, formando uma farofa úmida.

- Coloque  essa farofa, em uma forma com aro removível, pressionando bem  a farofa.,  Pré-aqueça o forno (médio), e coloque para assar por 10-15 minutos

Recheio:

- 1 lata de leite condensado Mococa
- 1 caixinha de creme de leite Mococa 
- 6 colheres de sopa de limão
- raspa de 1 limão

- Misture todos os ingredientes e reserve.

Merengue:

- 2 claras (ovos grandes)
- 4 colheres de açúcar

- Bata as claras com açúcar em ponto de neve, transfira para um saco de confeiteiro

- Assim que a massa sair do forno, coloque o recheio, cubra com o merengue e volte ao forno por mais ou menos 10 - 15 minutos até o merengue ficar douradinho.

- Sirva a torta gelada. 

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"Se alguém diz: Eu amo a Deus, e odeia a seu irmão, é mentiroso. Pois quem não ama a seu irmão, ao qual viu, como pode amar a Deus, a quem não viu? "
1 João 4:20