segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Bruschettas de mortadela com purê de batata

As Bruschettas são atepastos deliciosos e fáceis de preparar. Ao invés de usarmos o pão como base, vamos usar mortadelas em rodelas. Fica muito bom, vale apena conferir;



- 10 fatias de mortadela em rodelas
- 4 batatas médias cozidas
- 1 colher de sopa de manteiga Mococa
- 100 ml de molho branco Mococa
- sal a gosto

- bacon moido
- parmesão ralado
- sementes de gergelim
- pinolis


- Com as batatas escorridas (mas ainda quentes), misture a manteiga, o sal e o molho branco, amasse formando um purê.
- Em uma forma coberta com papel manteiga coloque as rodelas de mortadela como base, por cima coloque o purê (use um saco de confeiteiro) e coloque por cima do purê: bacon moído, pinolis, gergelim e parmesão.
- Pré-aqueça o forno (médio) e deixe as Bruschettas no forno por mais ou menos 30 minutos.



9 comentários:

  1. Que aspecto delicioso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Olá Daniel,
    suas receitas são maravilhosas!

    Tenha uma ótima semana!
    bjs

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  3. Uau...que maravilha!
    Adoro esses lanchinhos!
    Beijinhos, boa semana!

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  4. Saudades de me deliciar neste cantinho!!
    Adorei as bruschettas!!
    Bjos

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  5. Oi Daniel, ficou linda e parece deliciosa.Arrasou.Beijos e boa semana.

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  6. Uma excelente maneira de sair da rotina...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Um abraço e boa semana...

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