Bruschettas de mortadela com purê de batata

As Bruschettas são atepastos deliciosos e fáceis de preparar. Ao invés de usarmos o pão como base, vamos usar mortadelas em rodelas. Fica muito bom, vale apena conferir;

- 10 fatias de mortadela em rodelas

- 4 batatas médias cozidas

- 1 colher de sopa de manteiga Mococa

- 100 ml de molho branco Mococa

- sal a gosto

- bacon moido

- parmesão ralado

- sementes de gergelim

- pinolis

- Com as batatas escorridas (mas ainda quentes), misture a manteiga, o sal e o molho branco, amasse formando um purê.

- Em uma forma coberta com papel manteiga coloque as rodelas de mortadela como base, por cima coloque o purê (use um saco de confeiteiro) e coloque por cima do purê: bacon moído, pinolis, gergelim e parmesão.

- Pré-aqueça o forno (médio) e deixe as Bruschettas no forno por mais ou menos 30 minutos.