quinta-feira, 12 de julho de 2012

Pizza de panqueca com Atum Defumado

Hoje eu resolvi brincar com massa de panqueca. Essa massa é muito fácil de fazer e podemos montá-las de diversas formas. Hoje eu fiz como panquecas enroladas, como pizza e como crepe. É só usar a imaginação e ser feliz.  O Recheio com Atum Defumado é muito bom, a Gomes da Costa acertou em cheio com esse produto. Realmente esse Atum é uma delicia !!!



Massa:

2 xic de leite
1 xic  e 1/2 de farinha de trigo
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de parmesão ralado
pitada de sal
3 ovos

- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Faça panquecas (grossas) em uma frigideira anti-aderentes
- Coloque 1 panqueca aberta em um prato (que pode ir ao forno) - (unte o prato com margarina).


Recheio (coloque nessa ordem): Molho de tomate, mussarela, Atum defumado Gomes da costa, milho, azeitonas, tomates cerejas e ervas finas.



- Coloque no forno e deixe até o queijo derreter.
- Segunda opção: dobre a 'pizza' ao meio e coma como crepe.



6 comentários:

  1. Que original! É muito tentadora a proposta!

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  2. fazer panquecas e acertar é um grande desafio! hahaha

    o legal que dá para inventar a cobertura, recheio etc! adorei a sua escolha!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  3. Que maravilha, tem um aspecto tão bom!

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  4. Amo massa de panqueca, mas nunca tinha pensado em fazer em forma de pizza! Amei. Adoro fazer em estilo lasanha. Fica super saborosa.

    Bjos

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  5. Que belíssima ideia! Adorei!...

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  6. hummmm, isso ta mesmo bom !!

    Rosa

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