Kafta Deywes II

Ingredientes:

700 gramas de carne moída de primeira

1 cebola ralada (ou bem picadinha)

2 dentes de alho ralados

1 colher de sopa de gengibre ralado

suco de 1/2 limão

1 ovo

1/2 xic de hortelã bem picadinha

1 colher de chá de sal (ou a gosto)

1 colher de café de zattar

1 colher de café de pimenta Síria

2 colheres de sopa de parmesão ralado.

- Misture todos os ingredientes formando uma massa.

- Modele a massa em palitos de churrasquinho (conforme as fotos)

- Asse em uma grelha, até ficarem bem douradinhos, tostadinhos...