segunda-feira, 16 de julho de 2012

Rondelli de Sardinha com tomate seco e azeitonas

Eu recebi semana passada uma caixa recheada de produtos Gomes da Costa, então resolvi criar algumas receitas com esses produtos de primeira qualidade. Esse rondelli, é muito, mas muito saboroso mesmo, eu que não sou muito fã de sardinhas, comi 3 vezes rsrsrsrs !!!!



Ingredientes:

2 latas de sardinha Gomes da Costa
50 gramas de tomate seco picadinho
50 gramas de azeitonas picadinhas
1 colher de sopa de alecrim picadinho
pitada de sal
pitada de pimenta do reino
Massa fresca para lasanha
250 ml de molho de tomate
200 gramas de queijo provolone fatiado
200 gramas de mussarela fatiada


- Limpe as sardinhas tirando as espinhas e ossinhos, misture o tomate seco, as azeitonas, o alecrim, sal e pimenta do reino.
- Coloque a massa de lasanha como base, em cima uma fatia de provolone, uma fatia de mussarela, a sardinha já temperada. (Veja a foto)
- Enrole a massa (bem apertadinho) e faça fatias, fazendo rodelas. (veja a foto)
- Numa travessa, coloque o molho de tomate e por cima as rodelas.
- Pré-aqueça o forno ( médio) e deixe por mais ou menos 25 minutos (nos primeiros 10 minutos deixe com papel alumínio).



3 comentários:

  1. Parece ter ficado delicioso.Muito bom.

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  2. Genial! adorei a idéia,fácil e deve ficar muito saboroso.
    bj!
    yves

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