Frango Assado na Manteiga de ervas

A receita de hoje é para todos aqueles (que como eu), amam um franguinho assado. Não necessito falar que as ervas dão um toque todo especial né???

- 1 Kg de frango (eu usei frango à passarinho coxas e sobre-coxas)
- 2 colheres de sopa (generosas) de manteiga (temperatura ambiente) Mococa
- 4 colheres de sopa de ervas frescas e bem picadinhas (mistura de manjerona, alecrim, tomilho, salsinha e cebolinha)
- 2 dentes de alho bem picadinho
- 1 colher de café de sal (ou a gosto)

- Misture o alho, o sal e a ervas na manteiga e deixe descansar por 30 minutos.
- Passe essa manteiga no frango e coloque para assar no forno.
- Deixe em papel alumínio por 30 minutos, depois tire o papel e deixe até a carne ficar douradinho.