Maionegg

Transformar ovos cozidos em uma boa entradinha ou aperitivo é algo fácil, prático e gostoso. A receita de hoje é mais uma dica do que uma receita propriamente dita.  Espero que gostem.

- 6 ovos cozidos cortados ao meio (cozinhar os ovos por 8 minutos em água)
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de café de mostarda Dijon
- 3 dentes de alho bem picadinho
- 1 cebola média bem picadinha
- 1 colher de café rasa de alecrim desidratado
- 1/2 colher de café de tomilho desidratado
- 1 linguicinha fina fatiada e cozida
- azeite


- Retire a gema de cada metade dos ovos, Num recipiente a parte esfarela a gema.
- Pique bem a cebola e os dentes de alho, coloque numa frigideira junto com o azeite, e mexa até amolecerem. Adicione o tomilho, o alecrim e a mostarda, misture bem e deixe esfriar, depois de frio misture a maionese.
- Preencha o local onde estava a gema com essa maionese temperada, coloque uma fatia de linguicinha, algumas ervas (opcional) e finalize com a gema por cima.

“Senhor, fazei-me instrumento de vossa paz.

Onde houver ódio, que eu leve o amor;

Onde houver ofensa, que eu leve o perdão;

Onde houver discórdia, que eu leve a união;

Onde houver dúvida, que eu leve a fé;

Onde houver erro, que eu leve a verdade;

Onde houver desespero, que eu leve a esperança;

Onde houver tristeza, que eu leve a alegria;

Onde houver trevas, que eu leve a luz.

Ó Mestre, Fazei que eu procure mais

Consolar, que ser consolado;

compreender, que ser compreendido;

amar, que ser amado.

Pois, é dando que se recebe,

é perdoando que se é perdoado,

e é morrendo que se vive para a vida eterna.”

(Francisco de Assis)