quinta-feira, 12 de abril de 2012

Batatas Assadas com bacon e Cia

Eu gosto muito de batatas assadas e sempre que dá eu faço. É algo simples de fazer, e com algumas combinações ela pode ser o show da refeição principal. Vamos a receita:



- 6 batatas médias cortadas em cubos grandes
- 4 gomos de linguiça toscana
- 200 gramas de bacon em cubos
- 200 gramas de mussarela ralada
- 50 gramas de parmesão ralado
- sal (a gosto)
- azeite extravirgem (a gosto)
- Cheiro verde (a gosto)

- Cozinhe as batatas ao dente, escorra e reserve. (uma dica é fazer na panela a vapor)
- Fervente por 10 minutos a linguiça e corte em fatias.
- Numa travessa de vidro, coloque o azeite, as batatas e o sal (não coloque muito pois o bacon e os queijos já são salgados)
- Acrescente e espalhe sobre a batata a mussarela e o parmesão, coloque as linguiças e o bacon por cima.
- Pré-aqueça o forno, coloque a travessa e deixe por 30 - 40 minutos ou até  ficarem tudo dourado e crocante.
- Finalize com cheiro verde picadinho por cima.


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11 comentários:

  1. A mi, tambien me gustan mucho las patatas..... pero si ademas llevan bacon y quesos de dos o mas tipos que delicia!!

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  2. Adorei ficou uma refeição bem ao meu gosto, fiquei salivando

    Levo comigo esta receitinha, obrigado pela partilha

    Beijinhos e bom fim de semana

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  3. Tbm gosto muito de batatas, são práticas e fáceis de preparar.
    Estas suas ficaram de dar água na boca, prato simples e que agrada a todos.
    Bom Dia

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  4. Adoro batatas assadas dessa forma no forno, mas eu não cozinho antes nem as batatas, nem a linguiça, vou tentar desse jeito.
    abraço

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  5. Que receita deliciosa e que aspecto visual tão tentador!
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia.

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  6. Deve ficar uma delícia! Qualquer dia vou experimentá-la.
    Abraços

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  7. Deve ficar uma delícia! Qualquer dia vou experimentá-la.
    Abraços

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  8. Adoro batatas... As suas ficaram LINDAS e com certeza DELICIOSAS!!! Parabéns!!! IRRESISTÍVEIS!!!
    Bjs, Irene

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  9. Essa receita é simples e muito saborosa, eu fiz e amei o resultado. Parabéns, bjs e obrigado.

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