sexta-feira, 9 de março de 2012

Mexidinho Caracu

Essa receita foi elaborada pensando em dar um toque mais ousado no tradicional mexidinho que fazemos com legumes. A combinação é perfeita, um sabor forte e atraente e é simples de fazer.





300 gramas de carne moída
100 gramas de carne seca (Jerked Beef) (desfiada e desalgada)
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinho
2 colheres de sopa de hortelã picadinho
3 cenouras fatiadas
1 xic de ervilhas frescas
250 ml de cerveja caracu (cerveja escura)
50 ml de água mineiral
sal ( se for necessário - lembrando que a carne seca já é salgada)
pitada de pimenta do reino

- Coloque todos os ingredientes na panela e deixe cozinhar em fogo médio  até as cenouras ficarem macias.

- Deixe para por mais sal depois que estiver pronta para saber se necessita realmente de mais.

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15 comentários:

  1. Gostei imenso desta refeição simples mas deliciosa!

    Bjs

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  2. Se ve un plato maravilloso!!!

    La cazuela hermosa!!

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  3. Senti até fome de olhar para esse mexidinho, amei!

    Havia postado quinta essa mesma foto no meu face(Que Deus esteja sempre com você, que você esteja sempre com Deus)
    Um xero!

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  4. Daniel, nunca comi mexidinho com cerveja, agora fiquei curiosa, qualquer dia vou experimentar. Deve ficar delicioso.
    Parabéns ficou lindo.
    Até mais

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  5. Receita bem gostosa, gosto muito!

    Bom final de semana.

    Bjs

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  6. Vim conhecer seu blog e agradecer a visita. :)

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  7. Q prato bonito!!!dá até água na boca, pois aqui em casa, gostamos muito de carne moída...já esta anotado no meu caderninho.
    Ah! obrigada pela visita no meu blog...vc será sempre bem vindo...
    abraço
    Kelly

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  8. Q prato bonito!!!dá até água na boca, pois aqui em casa, gostamos muito de carne moída...já esta anotado no meu caderninho.
    Ah! obrigada pela visita no meu blog...vc será sempre bem vindo...
    abraço
    Kelly

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  9. Oi Daniel,
    Adorei mesmo a sua sugestão...
    Parece DELICIOSO!!!
    Um ótimo final de semana, Irene

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  10. Oi Daniel,
    Nossa!!! Isso deve ter ficado escandaloso de bom!
    Beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  11. Hummm!

    Que delícia!

    Bom final de semana!
    Beijão Jê!

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  12. essas suas panelinhas são mesmo um charme !!!!

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  13. Essas suas panelinhas são mesmo um charme !!!!!!!

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