Linguiça assada na cerveja

Lingüiça é uma carne muito prática. É um bom acompanhamento, prato principal, petisco, faz show em churrasco, ou seja com um pouco de criatividade, ela cabe em qualquer lugar dentro da culinária. Essa receita, é mais uma pequena dica de como preparar uma boa lingüiça.

- 500 gramas de linguiça (de sua preferência)
- 1 colher de sopa cheia de chimichurri
- 350 ml de cerveja clara


- Com a ponta de uma faca, faça pequenos furos na linguiça.
- Em panela coloque a cerveja  e o chimichurri e cozinhe a linguiça por 7 minutos na cerveja.

- Pré- aqueça o forno
- Passe todo conteúdo da panela para uma travessa, e leve ao forno por 40 minutos ou até  a linguiça ficarem bem assadas.