Abobrinha Misto Quente

Não sou muito fã de abobrinhas, mas como dizem que eu tenho que comer de tudo, então faço da melhor maneira para o meu paladar. Eis a receita:

1 abobrinha (Italiana)  grande cortadas em fatias de 2,5 centímetros
3 dentes de alho
1 litro de água
1 colher de sopa de sal grosso
azeite
mussarela (muçarela)
presunto
mortadela
ervas finas

- Coloque as abobrinhas para cozinharem na água com sal e o alho.
- Quando estiverem  ao dente, retire as abobrinhas es transfira para uma assadeira (untada e esfarinhada com farinha de mandioca)
- Pique a muçarela, mortadela e o presunto (a quantidade vai depender da quantidade de rodelas de abobrinhas), e misture tudo.
- Regue com azeite as fatias de abobrinha, coloque uma porção da mistura de frios, e uma pitada de ervas finas.
- Deixe por 25 minutos no forno e sirva em seguida.

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