quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Escondidinho de carne com bolinhas de bacon

Hoje eu preparei uma receita bem legal, isso pra não falar divertida. Vocês lembram aquele salgadinho de bolinhas sabor bacon que normalmente vendiam nos barzinhos das escolas??? Em São José era bem comum, as crianças amavam, e os adultos também. Hoje eu preparei um prato usando e abusando desse salgadinho, espero que gostem. Aqui em casa, pra mim, teve sabor de infância.



- 400 gramas de carne moida
- 1 dente de alho picadinho
- 1 cebola picadinha
- sal q/b
- pimenta do reino q/b
- 1 colher de sopa de mostarda escura
- 4 colheres de sopa de salsinha bem picadinha
- 1/2 lata de milho verde
- 2 colheres de sopa de azeite

- Refogue o alho e a cebola no azeite, adicione a carne, temperando-a com sal, pimenta do reino e mostarda.
- Quando a carne estiver pronta, adicione o milho verde e a salsinha.

- 2 ovos
- 200 ml de creme de leite
- pitada de  sal
- 100 gramas de mussarela ralada
- 1 pacotinho (100 gr) de salgadinho de bacon (bolinhas)

Caso não ache esse salgadinho, substitua por outro, tipo baconzitos

- Bata os ovos, e misture levemente com o creme de leite. Adicione o sal, a mussarela e os salgadinhos, misture bem e deixe descansar alguns minutos para que o creme amoleça os salgadinhos.

- Coloque a carne em potinhos e o creme por cima, deixe assar em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar.

23 comentários:

  1. que interessante..numca imaginei..e..amei..essse seu escondidinho maravilhoso..um abraço

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  2. Oi Daniel!!Deve ficar delicioso esse escondidinho!! Adoro!!! :) Ficou diferente, lindo!! Abs, Tereza

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  3. Nossa daniel, ARRASOU na combinacao!!!!! Amei

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  4. Interessante esta combinação! Ficou crocante?
    Bjos

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  5. Muito interessante, nunca havia pensado em usar este salgadinho em algum prato, gostei da ideia.
    bjs

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  6. Esse escondidinho ficou com um aspecto muito saboroso!

    Bjs.

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  7. que maravilha so é pena é que aqui nao ha esses salgadinhos mas ja tenho outra edeia obrigado por partilhres gostei muito ficou o maximo parabens beijinhos

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  8. Caiê, Fica crocante sim ... eu fiquei bem fã dessa receita rsrsrs

    Sou suspeito kkkk

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  9. Olá Daniel,

    Que receitinha diferente, nunca passou pela minha cabeça usar esse salgadinho embutido em um prato, adoro o de pimenta mexicana, hummmmm

    Parabéns pela criatividade, adorei!!!!

    Um Grande Abraço!!!
    1000 Beijokinhas

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  10. Muito boa essa receita, as suas criatividades sempre superam. As bolinhas com certeza ficam crocantes. Delicia. Bjs

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  11. OLÁ DANIEL,
    CRIATIVIDADE TOTAL, RECEITA NOTA 10!
    BEIJOS....

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  12. Daniel,
    Esse escondidinho esta com um aspecto delicioso... Uma bela refeicao com uma linda apresentacao : )

    Beijinhos!

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  13. rapaz, você falou naqueles salgadinhos de bacon e me fez lembrar foi das pimentinhas (a melhor imagem que achei foi esta http://www.cecoti.com/imagens/fotos_produtos/512/imagens_171120101116120.jpg). eu adorava quando era criança (em BH), mas aqui na Paraíba, ninguem conhece (pelo menos ninguém com quem eu tenha conversado).

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  14. Aqui onde moro é muito comum esse de bacon e o de pimentinha, a gente acha em qualquer supermercado, padaria ou bar

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  15. NÃO CONHECIA ESSAS BOLINHAS DE BACON MAS GOSTEI MUITO DO SEU ESCONDIDINHO DEVE SER MESMO UMA DELICIA.
    A MIM O QUE ME LEVA DE VOLTA Á INFANCIA SÃO AS FRUTAS TIPO GOIABA , MAMÃO E ABACATE LEVA -ME DE VOLTA A ANGOLA DÁ UMA SAUDADE...
    BJS

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  16. Daniel,
    Muito divertida / interessante sua receita, os pratos ficaram lindos.
    Beijo
    Vânia

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  17. Olá Daniel,gostei da criatividade.
    Deve ter ficado muito gostoso mesmo
    Ótima sugestão!
    Bjs
    Ivani

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  18. Ficou mesmo apetitoso :)
    um beijo

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  19. Que idéia genial, um novo olhar sobre uma coisa comum ... E parece delicioso!

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  20. Tenho certeza que meus filhos vão amar essa receita. Parabéns pelo blog!!!

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  21. Olá,

    Obrigada pela visita ao meu blog.

    Gostei bastante do aspecto do seu escondidinho.
    Deve ter ficado muito saboroso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  22. Obrigada pela visita ao meu blog :) Assim fiquei a conhecer este e gostei muito do que vi :) já estou a seguir :) beijinhos

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