Couve-Flor com presunto e queijos

Recentemente visitando o blog  Cantinho da Jana eu vi uma receita de couve-flor recheada e achei bem interessante. Então resolvi fazer uma modesta versão da receita e eu aprovei a idéia. A minha versão eu quis dar mais atenção aos queijos na couve-flor, combinação perfeita, vale apena !!! Mais detalhes da receita, está no Blog citado. 

- 1 couve-flor média
- 150 gramas de presunto
- 150 gramas de mussarela
- 50 gramas de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de requeijão
- fondor q/b
- orégano q/b
- gergelim q/b
- Azeite

- Limpe a couve-flor, lavando-a bem, e deixe de molho em água com vinagre por 10 minutos.

- Tempere com fondor e cozinhe a couve-flor inteira em uma panela a vapor.

- Deixe esfriar, transfira a  couve-flor para uma travessa, e passe azeite por toda couve-flor

- Faça rolinhos com o presunto e a mussarela, e envie os mesmos entre as flores, cubra com requeijão e parmesão por cima e finalize com orégano e sementes de gergelim.

- Coloque no forno (pré-aquecido) e deixe por 20 minutos, ou até o queijo derreter.

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” … a saúde espiritual do indivíduo é exatamente proporcional ao seu amor por Deus.”

C.S. Lewis