Farofa de frango com farinha de milho

É aquela história:

Eu farofo
Tu Farofas
Ele Farofa
Nós farofamos
Vós farofais
Eles farofam
E todos amam um bela farofa ...

Aqui em casa é sempre bem vinda, até pura...

Ingredientes:

400 gramas de peito de frango em cubos
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho picadinho
3 colheres de sopa de pimentão picadinho
1 colher de sopa de manteiga mococa
1 xic de farinha de milho
1/2 lata de milho verde
1 xic de couve picadinha
1 colher de sopa de shoyu
1/2 colher de café de fondor
pimenta biquinho para enfeitar

Refogue o alho, a cebola e o pimentão na manteiga e em seguida frite bem o frango (tempere o frango antes com sal e pimenta do reino a gosto), quando estiver no ponto, adicione a couve, o fondor e o shoyu.

Assim que a couve ficar murcha, adicione a farinha de milho e o milho verde, misture bem.

Finalize com pimenta biquinho.

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