Carne com Batata ou carne na batata

Sabe quando a coisa fica gostosa, mas não fica bonita??? Pois é, essa é a receita gostosa que não ficou bonita, mas não tive coragem de dispensar essa receita por dois motivos: 1) Eu quero fazer de novo, e terei essa como base; 2) Ficou muito bom ...

- 3 batatas grandes cortadas ao meio (com casca)
- 3 dentes de alho
- 1 litro de água
- sal

- Coloque água e sal em uma panela, quando estiver fervendo a água coloque as batatas e os dentes de alho
- Deixe as batatas ao dente.
- Escorra, deixe esfriar e retire metade do miolo da batata (fazendo um buraco onde vai encaixar a carne)


- 400 gramas de acem moido
- 100 gramas de bacon moido
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- 1/2 xic de hortelã
- 1/2 xic de cheiro verde picadinho
- os dentes de alho cozidos e amassados
- sal a gosto (lembre-se que o bacon já é salgado)
- pimenta do reino a gosto

- Misture tudo, e faça bolotas que vão se encaixar na cavidade da batata.
- Asse (forno pré-aquecido) por 35 minutos.

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