terça-feira, 28 de junho de 2011

Irish Coffe / Café Irlandês


O drinque foi inventado no porto de Foynes por seu chef Joseph Sheridan na década de 1940. A bebida servia para aquecer os passageiros dos flying boats que chegavam da América do Norte pelo Atlântico.

Segundo a lenda, sua criação se deu em um dia no qual um vôo partindo de Foynes teve que voltar devido às péssimas condições climáticas, e o restaurante foi avisado para ter comidas e bebidas prontas para o retorno. Sheridan tinha café pronto e resolveu adicionar algo para estimular os passageiros – uma quantidade pequena de uísque. Um passageiro americano perguntou "Isto é café brasileiro?" ao qual Joe respondeu, "Não, é café irlandês!"

Essa é a minha versão dessa bebida, espero que gostem


Ingredientes

1 xícara (chá) de café bem forte 
1 dose de uísque irlandês 
1 colher (chá) de açúcar
Chantilly
1/2 colher de café de nescafé
4 colheres de leite condensado Mococa


- Num copo grande para café coloque o leite condensado, a dose de uisque.
- Adoce o café com o açúcar e coloque no copo.
- Misture o chantilly com o Nescafé, fazendo um creme e coloque o creme por cima
- E lembre-se: Se Beber não dirija ... mas eu duvido que alguem fique bêbado com essa bebida ... kkkk


Veja Também essa receita:
Café com conhaque



22 comentários:

  1. Dani, o Verlin tomou uma vez e gostou. Eu ainda nao tive coragem, pq passo mal com cafe! :| mas um dia tentarei.
    Olha, seu desenho, vai sair, mas to tedo dificuldade com a resolucao da foto, pq foi copiada, entao, me manda, por favor alguma foto q aparece vc bem, pra ana@deanfx.com
    :)abcao

    ResponderExcluir
  2. hummm, muito apropriado nesse frio... adorei!!!vou experimentar...

    ResponderExcluir
  3. Daniel
    Adorei sua versão. Que delícia de café! Com esse frio, uma bebidinha dessas, hum!
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Adorei este post. Não sabia a história do Irish Coffee. Uma bebida ideal para aquecer o corpo e a alma.
    Um beijinho
    Patrícia

    ResponderExcluir
  5. Tudo por aqui me parece maravilhoso!!!! Adorei conhecer seu blog e vou adotar algumas de suas dicas e receitas.
    obrigada
    Sandra
    http://projetandopessoas.blogspot.com//

    ResponderExcluir
  6. Essa deu vontade viu. Mas será que dá para trocar por outro uisque?

    ResponderExcluir
  7. Diana, pode ser qualquer uisque sim ...

    ResponderExcluir
  8. Que delicia Daniel!! Hummm Deu vontade de provar esse dai!! rs Beijos Tereza

    ResponderExcluir
  9. Humm que delícia de bebida! Não tinha a menor de ideia de como era preparado, adorei!

    ResponderExcluir
  10. Adorei essa receita, Daniel!!!! Parece fácil de fazer e a aparência em camada é incrível! Parabéns pela foto! Beijão!

    ResponderExcluir
  11. Morriiiiiiiiiiiiiii....
    Estou roubando estas receitinhas!....ihihih!
    Logo mais, figurando lá em casa, nos finais de semana de frio!!!

    ResponderExcluir
  12. Hummmm esse irish coffe deve ter ficado uma delícia, para experimentar de certeza mas só quando o verão se for embora, pois aqui por Portugal agora esta muito calor :))Receita anotada. beijinhos

    ResponderExcluir
  13. QUE CHIQUE DANIEL, É DE DAR ÁGUA NA BOCA, HUMMMMMMMMM!!

    BEIJOS.........

    ResponderExcluir
  14. Daniel

    Adorei a receita e saber da história da origem. É sempre muito curioso ver como grandes receitas começam do acaso!

    Abraços

    ResponderExcluir
  15. hummmm que delícia!!! apesar do calor que se faz sentir por aqui não me importava nada de beber um irish coffee! :D

    ResponderExcluir
  16. Olá Daniel,

    Esse drink é ótimo!!!
    E nesse friozinho tem tudo a ver.

    bj
    da Eliana

    ResponderExcluir
  17. Adorei a explicação de onde surgiu essa deliciosa bebida Daniel! Já estou co;piando a receita tb, até a próxima!

    ResponderExcluir
  18. Oi, Daniel! Nesse friozinho, esse café irlandês para ser uma boa (ótima!) pedida. Que vontade de mergulhar nesse chantilly! Beijos.
    Adri - Casa, Coisas e Sabores

    ResponderExcluir
  19. Eu gostava ainda mais destas tuas bebibas, se as pudesse provar, hi.. hi..., estão com otimo aspecto.

    Beijo
    Maria José

    ResponderExcluir
  20. Muito bom esse post... delícia de ver, imagino de provar. Já está no meu livro de receitas, vou experimentar com toda certeza. :)
    Aquelas receitinhas de criança são ótimas.
    Obrigada pela visita e principalmente por deixar comentário.
    Abraços

    ResponderExcluir
  21. Isso é golpe baixo! Café é meu fraco. Café com álcool... é tiro de misericórdia! :p
    Muito bom o seu blog. Já tá na lista dos favoritos. hehehe

    ResponderExcluir
  22. Nossa, deve ser uma delícia! Eu normalmente não tomo bebida alcoólica, mas essa deu vontade de provar!
    Bjos

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

    ResponderExcluir