sexta-feira, 18 de março de 2011

Bolinho de carne com dijon e chimichurri

Oi a todos,

Parece que os dias andam mais corridos ultimamente, pelo menos aqui está.  Dias corridos e internet extremamente lenta, isso tem me desanimado. Mas como não podemos deixar a peteca cair, vamos, mesmo devagar, mas caminhando...

A receita hoje é mais uma variação no famoso bolinho de carne. Algo bem simples que pode ser assado,  frito, pode virar almondegas ou até mesmo hamburguers.



- 600 gramas de acem moido
- 1/2 xic de hortelã picada
- 2 colheres de sopa de chimichurri
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 3 colheres de sopa de farofa temperada
- sal e pimenta do reino a gosto.

- Misture todos os ingredientes, e modele.

- Asse ou Frite

Mais simples que isso acho que não existe, a idéia é dar novos sabores ao que é tão comum, e a mostarda e o chimichurri fazem a diferença nessa receita.

BOM FINAL DE SEMANA ...

10 comentários:

  1. Que prato bem ao meu gosto Daniel!!!!Esses bolinhos estão formidáveis!!!

    Bjokas
    Rita

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  2. esse bolinho com uma coalhada seca deve ficar divino. Bjo.

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  3. Daniel,
    Adorei os bolinhos, sempre com um toque a "la Daniel", e essa da farofa temperada eu adorei, ótima dica.
    beijos

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  4. Oi Daniel, com certeza deve ter ficado deliciosos!!!..
    Uma boa sugestão.
    Bjss de luz

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  5. Hummm Dani, fiquei com água na boca!!!
    Bom final de semana!!! Bjim

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  6. O pessoal fala muito deste chimi-churri..... Acho que vou comprar para experimentar!!!
    Boa sugestão, hein!

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  7. DANIEL MAS QUE DELICIA...AINDA HÁ PARA MIM?
    BOM FIM DE SEMANA.
    BJS

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  8. Ficaram lindos mesmo esses bolinhos. Devem ter ficado divinos né? um abraço e bom fim de semana.

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  9. Humm que receita diferente, vou anotar quem sabe depois te conto!!
    Maura

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  10. Oi Dani! Kbei de te citar lá no bloguinho. Bjo!

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