Vagens oinc oinc

Eu tenho uma certa tendência a relembrar músicas. Muitas vezes sinto que minha vida é um clip músical, e sempre tem um tema rondando meus caminhos. Lembrei de uma música em especial que vou compartilhar aqui no Blog. É antiguinha, mas é bem legal, e na voz do Nando ficou maravilhosa.

Eu vi recentemente um prato Alemão, que eu não me atrevo escrever o nome dele, porque não saberia, mas ele é basicamente vagens com bacon.  Então, usando a imaginação, fiz a minha versão desse prato que achei muito atraente. Espero que gostem:

- 300 gramas de lombinho suino em tiras

- 150 gramas de bacon em tiras

- 300 gramas de vagens

- 1 dente de alho ralado

- 1 cebola picadinha

- 1/2 pimentão vermelho em tiras

- pitadas de sal

- Coloque o bacon na frigideira e deixe por alguns minutos até formar um pouco de óleo (gordura)

-  Adicione a carne em tiras (com uma pitada de sal), mexa até a carne sair do estado de crua.

- Coloque as vagens para fritar junto, sempre mexendo.

- Coloque por cima o alho ralado, a cebola e os pimentões, mexa bem até tudo ficar bem douradinho.

Dica: Cozinhe batatas, e utilize a mesma frigideira usada. Adicione apenas 1 colher de sopa de manteiga e saltei as batatas.