quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Torta de Panqueca

Uma das coisas que me arrepiam no Brasil é o carnaval. Nem quero falar muito sobre isso, porque tem coisas como axé e funk que também me deixam nervoso. Nada contra quem gosta, alias esses artistas sobrevivem porque tem gente que gosta. Mas eu sinceramente acho que meus ouvidos merecem coisas melhores, letras decentes, e como meu ouvido não é pinico ... deixa quieto ...

Eu entendo que a arte deve ser expressada para o nosso crescimento, agora se tem gente que cresce ouvido:

"posso não, quero não, minha mulher não deixa não..." 
Ainda bem que uma minoria pensa diferente. Gente é muito bom pensar diferente...

Para esses, para nós, eu dedico essa música: É uma música do Renato, interpretada por Denise Reis ... LINDO !!!




A Receita de hoje  é uma torta que é montada com panquecas. É algo muito prático e fácil de fazer, e o melhor, o recheio pode variar conforme o gosto de cada um.



Massa:

3 ovos
1 e 1/2 xic de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
2 xic de leite 
1 colher de café (rasa de sal)


Bata todos os ingredientes no liquidificador

Unte uma frigideira antiaderente e faça 5 panquecas médias e grossas 


Recheio:


300 gramas de carne moida
1 xic de pimentões (verde e vermelho) picadinho
1 cebola picadinha
1 berinjela pequena em cubos
1 lata de molho de tomate
sal (a gosto)
pimenta do reino (a gosto)
azeite


- Coloque azeite na panela e adicione a berinjela e os pimentões, mexa por uns 5 minutos, e coloque a carne moida, sal, pimenta do reino e as cebola.


- Quando a carne estiver no ponto, adicione o molho de tomate, ferva por 5 minutos e reserve.


Montagem:


- 5 panquecas
- Recheio
- Queijo mussarela
- Queijo Parmesão


Monte na seguinte ordem: Panqueca + molho e queijo


Na ultima massa, coloque molho por cima, mussarela e parmesão.


Finalize no forno, até derreter os queijos.





11 comentários:

  1. Vou sim, posso sim, manda um pedacinho dessa panqueca aí pra mim,kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk


    Outro dia qnd fiz as panquecas fiquei com vontade de montar assim, mas achei que ia despencar tudo, nossa, tá mnt apetitoso,AFFFE



    E o pior, é que esse tipo de musica, gruda de um jeito, que afffe!!!!
    Eu sei pelo menos 3 versões dessa musica, se vc quiser mnt mesmo, eu posto aqui a letra,kkkkkkkkkkkkkk
    Calma, vou não, quero não, fica sossegado,hihihihihih

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  2. Mto bommmm,a panqueca assim é mto melhor, meu irmão fazia uma mto boa ficava exatamente como esta na aparência.
    Parabéns belo prato!
    Um bom fim de tarde,t+.

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  3. Que coisa boa!!!!Ficou mesmo apetitoso!!

    bjoka
    Rita

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  4. Tem tooddaa razão! Essa "músicas" me levam às lagrimas... de ódio! Bjo!

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  5. Boa idéia Daniel, adoro fazer massa de panqueca, acho que essa vai ser a pedida para o final de semana! Beijo, Ju

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  6. Tem razão, sou até bastante eclética para música, mas tem coisa que não dá, é baixaria geral! Ninguém merece!
    Agora essa torta de panqueca todo mundo merece, sobrou um pedacinho?
    bjs

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  7. Ótima ideia pra usar a massa de panqueca de forma bem criativa Daniel. Quanto às músicas, concordo com você, algumas simplesmente não dá pra encarar (ouvir), abraços!

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  8. Também não gosto desse tipo de música, mas sabe, essa madrugada, teve um acidente com o ônibus dessa banda (música "Posso não"...). O baixista faleceu... Segundo o noticiário, eles estavam indo do Rio para Recife. Uma tragédia...
    Agora sobre a torta, por coincidência fiz também essa semana, mas ainda não postei... É muito bom mesmo.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  9. Que ideia maravilhosa, ja tentei fazer salada de panqueca, fica muito bom tambem.
    Ale

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  10. Oi Daniel, amei essa torta, pelo sua originalidade e aspecto delicioso, levo a receita;)
    Um beijinho.

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