Torta de frigideira

"Todo mundo sabe de alguma coisa que eu não sei
De um filme que eu não vi, de um aula que eu faltei
Por mais que eu tente eu nunca chego no horário
Eu perco tudo o que eu ponho no armário
Tudo atrapalha o que eu faço
Mas pros outros parece tão fácil

A fila que eu escolho vai sempre andar mais devagar
E o troco acaba bem na hora em que eu vou pagar
Se eu me distraio um único instante
Pode apostar que eu perco o mais importante
Tudo atrapalha o que eu faço
Mas pros outros parece tão fácil"

Uma das leis que eu mais respeito é a Lei de Murphy, para quem não conhece, resumidamente: 

Sabe aquele pão com manteiga que caiu da sua mão? Quando o pão caiu no chão ele caiu com a manteiga virada para o chão ou para o teto??? Tenho certeza que lambuzou o chão. Quando você está esperando o ônibus, passa todos os ônibus menos o seu né?

Bom, é isso, segundo o Wikipédia: "Se alguma coisa pode dar errado, com certeza dará".

Porque estou falando disso???? Ontem fui ao centro da cidade de carro, não achei uma vaga para estacionar. Hoje fui ao centro andando, bom, daria para estacinar uns 50 carros em qualquer lugar do centro. Viva a lei de Murphy... 

outros exemplos:

"Crianças nunca ficam quietas para tirar fotos, e ficam absolutamente
imóveis diante de uma câmera filmadora."

" Se está escrito "Tamanho Único", é porque não serve em ninguém.."

PS. Isso não tem nada haver com azar, então não adianta pé de coelho, trevo de quatro folhas ou qualquer outro amuleto...

O que é uma torta de frigideira???

A resposta é bem simples, é uma panquecona recheada. Tudo muito simples, muito gostoso e fácil de fazer. O recheio vai da imaginação de cada um.

O meu recheio foi: 300 g de lombinho moido, 100 gramas de bacon moido, 1 colher de sopa de chimichurri, sal e pimenta do reino a gosto. Tudo bem fritinho, e por fim 1/2 lata de milho verde.

Para a massa:

2 ovos
3 colheres de azeite
1 xic de farinha de trigo
1 xic de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de orégano

- Bata tudo no liquidificador.



- Em uma frigideira grande (antiaderente e untada), coloque metade da massa, o recheio e cubra com a outra metade da massa. E deixe  em fogo baixo.

- Pré-aqueça o forno, e passe a frigideira para o forno e deixe assando até ficar douradinho.

- Caso sua frigideira não possa ir ao forno, com a ajuda de um prato, vire a torta para ficar douradinha dos dois lados.