Lombinho ao Molho Barbecue by chef Daniel Deywes

Ingredientes: 300ml de soro de leite 1 colher de sopa de sal 1 colher de sobremesa de páprica 1 ramo de alecrim 2 colheres de sopa de tomilho freso. - Deixe marinando por 4 horas, caso não tenha soro do leite, faça com vinho branco seco - Sele a carne por todos os lados - Fatie e volte a frigideira, terminando de fritar a carne por completo - Adicione molho barbecue a gosto e sirva