quarta-feira, 2 de setembro de 2015

Shitake com queijo e bacon Aperitivo de Shitake com Queijo e Bacon

ingredientes

  • 8 shitakes médios
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sobremesa de ervas finas desidratadas
  • 2 colheres de shoyu
  • 1 colher de café de alho frito desidratado
  • bacon em cubos
  • mussarela ralada

modo de preparo

  • Lave os shitakes, tire os talos e seque-os
  • Misture no azeite o shoyu, as ervas finas, e o alho, e deixe por 10 minutos para hidratar
  • Pré-aqueça o forno.
  • Passe esse tempero nos shitakes, arrume-os (virados) numa travessa, coloque o bacon e a mussarela por cima de cada um.
  • Deixe no forno por uns 15 minutos e sirva em seguida.

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