segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

Sobrecoxas assadas com toque de ervas italianas

Esse é o tipo de receita que a gente ensina como fazer o tempero. Essas ervas são as que mais se  destacam na cozinha Italiana, são elas: Manjerona, Manjericão, Orégano, Tomilho, Salsinha . Use-as secas.

É fácil, compre quantidades iguais dessas ervas, misture, e guarde em um pote de vidro em um local fresco. Tem 1001 utilidades...


- 8 sobrecoxas (ou coxas) de frango
- 1 colher de sopa de tempero italiano 
- sal (a gosto)
- 2 colheres de sopa de azeite extravirgem

- Misture todos ingredientes na carne e deixe descansar por 2 horas na geladeira.
- Leve ao forno (médio/pré-aquecido) até a pele ficar dourada e crocante (mais ou menos 1h1/2)



4 comentários:

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