Esse lanche é praticamente um dos meus prediletos, a caponata de berinjela dá o toque especial ao lanche. É fácil de fazer, e gostoso de comer,experimentem...
CAPONATA:
- 1 berinjela média descascada e cortadas em cubos pequenos
- 1/2 pimentão verde em cubos
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1 cebola grande picadinha
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher de sopa de mostarda Dijons
- 4 colheres de sopa de azeite
- raspa de 1/2 limão
- sal ( a gosto)
- 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco (para finalizar)
- Pré-aqueça o forno (alto)
- Misture todos os ingredientes (menos o vinagre), coloque em uma travessa e leve ao forno por 40 minutos. Mexa de vez em quando.
- Retire do forno e coloque o vinagre e o sal (a gosto)
- HOT DOG: Prepare as salsichas com molho de tomate e sirva no pão com a caponata por cima, batata palha e catchup.
Olá Daniel!!!!
ResponderExcluirQue cachorro quente mais apetitoso de dá água na boca mesmo, amei a receita, viu!!!
conheci seu blog há pouco tempo, mas já gosto bastante dele, suas receitas sao maravilhosas, parabéns!!!!!!
Abraco e um ótimo domigo para você!!!!
Um cachorro diferente e com um aspecto delicioso.
ResponderExcluirApetece mesmo dar uma dentada.
bjs
Daniel,
ResponderExcluirlanchinho perfeito para este final de domingo...hummmm...delícia!
Bjs
Daniel, adoro caponata de berinjela. Acompanhada no cachorro quente, achei super interessante. Sem dúvida nenhuma, ficou mesmo delicioso. Bjos
ResponderExcluirOi Daniel
ResponderExcluirQue Receita Maravilhosa!!!
Amei!!!
Um Forte Abraço e uma Maravilhosa Semana
Andrea
Adoro caponata, deve resultar muito bem!!
ResponderExcluirBjs e boa semana!
Olá Daniel,vim devolver a visita e conhecer o seu blog.Já estou lhe seguindo.
ResponderExcluirEsse cachorro ficou super apetitoso.Adorei a combinação de sabores.
ResponderExcluirOlá Daniel, que delicia de cachorro!
Abraço.
Um cachorro diferente e igualmente delicioso!
ResponderExcluirNão deixes de participar neste passatempo: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
Beijinhos,
Daniel, que surpreendente! Pelo menos pra mim, que nunca sequer imaginei num hot dog assim. Deve ficar mesmo muito saboroso! Tenho certeza de que me agradaria e muito!
ResponderExcluirTalita
esse eu quero...
ResponderExcluiresse eu quero...
ResponderExcluirFiquei cheia de vontade de provar para satisfazer a minha curiosidade em relação ao sabor. Obrigada pela partilha.
ResponderExcluirUm cachorro quente a merecer uma dentada porque ficou com um aspecto delicioso!
ResponderExcluirOlá Daniel,
ResponderExcluirbem diferente do habitual, mas adorei.
Ficou um lanche bem gostoso.
Beijinhos