Não sei se vocês sabem mas os chicken nuggets que nós encontramos nos supermercados não são feitos 100% com peito de frango, talvez nem 50%. Mas sem entrar em muitos detalhes, essa receita é feita com 100% de peito de frango, bem temperada, uma verdadeira delícia.
- 600 gramas de peito de frango cortado em cubos ou tirinhas
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sobremesa de chimichurri triturado
- 1 xic de farinha de trigo com pitada de sal
- 2 ovos batidos com pitada de sal
- 1/2 xic de farinha de mandioca misturado com 1/2 xic de fubá e pitada de sal
- Tempere o peito de frango com o shoyu e o chimichurri e deixe descansar por 20 minutos
- Passe cada pedaço na farinha de trigo, em seguida no ovo batido, em seguida na farinha da mandioca com fubá.
- Frite em óleo bem quente.
Oi Daniel deve ficar bem mais saboroso do que os comprados.Adorei.
ResponderExcluirTenha um excelente final de semana.