Omelete assada de batata e salsichas

Existem receitas simples, baratas e muito práticas, sem dizer que são deliciosas. Essa omelete é um exemplo disso tudo. Experimentem, vale apena!!!

- 3 batatas médias
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de creme de leite Mococa
- 100 gramas de mussarela
- 5 salsichas cozidas e fatiadas
- sal ( a gosto)
- 3 colheres de sopa de cebolinha picada

- Fatie as batatas (fatias 1 cm),cozinhe ao dente, escorra e reserve.
- Unte uma travessa média com margarina e esfarinhe.
- Coloque as batatas como base (pitada de sal), coloque por cima as salsichas, a mussarela e a cebolinha.
- Bata os ovos, pitada de sal e creme de leite, e coloque por cima de tudo.
- Pré-aqueça o forno (médio), e coloque para assar, deixe até ficar a omelete douradinha.