Batatada Deywes (Batatas Assadas com embutidos)

Se feijoada é feijão com carne de porco, batatada é batata com carne de porco rsrsrs. Algo muito gostoso que agrada crianças e adultos. Espero que gostem....

- 6 batatas médias cortadas
- 300 gramas de lingüiça fina mista
- 300 gramas de lingüiça fina de porco
- 300 gramas de presunto em cubos
- 200 gramas de calabresa em cubos
- 1 limão
- 1 colher de sobremesa rasa de chimichurri
- azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas (para finalizar)

- Cozinhe as batatas (água e sal)  ao dente, escorra e reserve
- Corte as lingüiças, o presunto e o bacon em pedaços menores e tempere com o suco de 1 limão, azeite e chimichurri.
- Unte uma travessa com azeite, coloque as batatas (pitada de sal e pimenta do reino) e misture com as carnes.
- Pré-aqueça o forno e deixe por + ou - 40 minutos até as batatas e as carnes ficarem bem douradas.
- Finalize com cheiro verde picadinho