Bolo Simples, Fofo e Fácil

Essa receita de bolo quem me ensinou foi minha mãe, é o tipo de receita de bolo de 1001 utilidades, ou seja acrescentando um ingrediente aqui, outro ali o bolo ganha nova cara e novo sabor. Vou dar a receita básica e algumas dicas e opções.

Receita Básica:

4 ovos
1 xic e 1/2 de açúcar
120 ml de óleo
200 ml de leite
2 xic de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó (pó royal)

- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Unte e passe farinha em uma forma média (ou use forminhas para cupcakes)
- Asse por 30 minutos em forno (pré-aquecido) médio, após os 30 minutos faça o teste do palito de dente para vê se está assado. (enfie o palito no centro do bolo, se o palito sair sequinho o bolo está pronto).

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Bolo de Chocolate: acrescente 3 colheres de sopa de chocolate em pó, e faça uma cobertura de brigadeiro.
Bolo de Morango: acrescente 3 colheres de sopa de Quick de morango, Jogue leite condensado e enfeite com morangos.
Bolo de Paçoca: Acrescente 4 colheres de sopa de paçoca na massa ao bater, cobertura de leite condensado e paçoca.
Bolo Ovolmatine: Acrescente 4 colheres de sopa de ovomaltine, cobertura de leite condensado e ovomaltine por cima.
Bolo de Pistache: Acrescente 100 gramas de pistache sem sal  moído na massa. Pode-se usar outras nozes ou castanhas. 
Bolo de Cenoura:  Acrescente 3 cenouras médias ao bater a massa no liquidificador, troque o leite por creme de leite. Faça uma cobertura de ganache.
Bolo de Laranja: Troque o leite por suco de laranja.
Bolo de Coco: Troque o leite por leite de coco. Faça uma cobertura de beijinho mole.

Acho que entenderam a idéia desse bolo. Como eu disse: Fácil e Simples...

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"Mas buscai primeiro o reino de Deus, e a sua justiça, e todas estas coisas vos serão acrescentadas"