segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Coxinhas ao parmesão

A receita de hoje é bem fácil de fazer, e muito gostoso de comer. Ela é uma boa opção para um aperitivo, lanche e até mesmo como prato principal. Espero que gostem.




1 kg de coxinhas (de asa)
500 ml de água
1 colher de sopa de sal grosso
2 cebolas média cortadas ao meio
3 dentes de alho cortados ao meio
1 pedaço de gengibre (do tamanho de um dedão rsrs) cortado ao meio
1 ramos de alecrim
6 folhas de sálvia

Coloque todos os ingredientes na panela, e depois que levantar fervura deixe cozinhar por 8 minutos.

200 gramas de parmesão ralado

Retire as coxinhas e passe-as no parmesão, arrume-as em uma assadeira anti-aderente e deixe assar até ficarem crocantes ( + ou - 25 minutos de forno pré-aquecido).

Dica. Asse cebolas junto com as coxinhas ...





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"Mas agora, Senhor, que hei de esperar? Minha esperança está em ti". (Salmo39.7)

18 comentários:

  1. Hummm... gostei imenso, ficaram bem ao agrado de todos cà em casa os garotos adoram!

    Beijinhos e obrigado pela partilha

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  2. e VAI SER HOJE A NOITE MESMO...BJS DAS COZINHEIRAS.

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  3. Gostei da sugestão. Parece delicioso.
    Beijinho

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  4. Que maravilha, ficaram com um aspecto muito crocante, eu ia adorar, e como já jantei não fico a salivar, mas que comia uma coxinha lá comia,

    bjs

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  5. ADORO AS SUAS RECEITAS DE FRANGO, ENTÃO ESSAS COXINHAS ESTÃO UM ARRASO.
    BJS

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  6. Que delicinha Daniel!!Essa quero experimentar...beijkas

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  7. Assar umas batatinhas junto deve ficar tudo de bom hein!!

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  8. Gosto dessas coxinhas de várias formas, você arrumou outra maneira de saboreá-las Daniel.
    Abraços!

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  9. Adorei sua sugestão,ficarm lindas Daniel. bjos ótima semana

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  10. Que ótima sugestão! Bem apetitoso!

    Beijinho

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  11. Obrigada pela visita :)
    Adorei este franguinho!

    Beijinhos

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  12. Olá Daniel!
    Gostei muito dessas coxinhas como sempre grande cozinheiro...um beijinho e resto de uma boa semana:))

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  13. Olá Daniel!
    Gostei muito dessas coxinhas como sempre grande cozinheiro...um beijinho e resto de uma boa semana:))

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  14. Olá Daniel! Esta receita parece-me divinal, com o queijinho hmmmm!! De babar:)
    Gostei muito do teu cantinho!
    Beijinhos

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  15. Adorei esta receita. Estive a dar uma olhada, receitas muito boas mesmo.

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  16. Daniel, antes de mais obrigada pela mensagem no meu blogue.
    Estas coxinhas de frango estão com um aspecto delicioso.
    Beijinhos e obrigada por partilhares.

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  17. Vim retribuir a sua visita e adorei o seu blog... Tantas receitas gostosas... Gostei muito dessa receita que parece ser fácil e deliciosa... Levei a receita comigo para fazer mais tarde...
    Beijos, Irene

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  18. Que aspeto maravilhosos! Vou ter que experimentar...só tenho um pequeno problema! Não consigo arranjar destas asas assim, onde há?
    Eu só vejo á venda a asa intera e como a ponta irá para o lixo perco a vontade de comprar!
    Adorei o blog!

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