Coxinhas ao parmesão

A receita de hoje é bem fácil de fazer, e muito gostoso de comer. Ela é uma boa opção para um aperitivo, lanche e até mesmo como prato principal. Espero que gostem.

1 kg de coxinhas (de asa)
500 ml de água
1 colher de sopa de sal grosso
2 cebolas média cortadas ao meio
3 dentes de alho cortados ao meio
1 pedaço de gengibre (do tamanho de um dedão rsrs) cortado ao meio
1 ramos de alecrim
6 folhas de sálvia

Coloque todos os ingredientes na panela, e depois que levantar fervura deixe cozinhar por 8 minutos.

200 gramas de parmesão ralado

Retire as coxinhas e passe-as no parmesão, arrume-as em uma assadeira anti-aderente e deixe assar até ficarem crocantes ( + ou - 25 minutos de forno pré-aquecido).

Dica. Asse cebolas junto com as coxinhas ...

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"Mas agora, Senhor, que hei de esperar? Minha esperança está em ti". (Salmo39.7)