Quibe Assado Deywes

Hoje é meu aniversário e recebemos alguns amigos aqui em casa. Então resolvi fazer algumas receitas que eu havia feito no blog para servir aos convidados. Uma delas é o quibe assado.

Ingredientes da massa:

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- 1/2 kilo de trigo para quibe (lavar e deixar de molho por 3 horas)

- 1 kg de carne moida

- 1 vidro pequeno de maionese

- 1 pacote de creme de cebola

- 1 xícara de hortelã picada

- 1 colher de sopa de pimenta siria_

Recheio:

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- 200 gramas de catupiry

- 1 lata de milho verde

- 100 gramas de azeitonas sem caroço

- 1 calabresa picadinha 

- azeite

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Modo de fazer: 

- Misture e amasse todos ingredientes da massa.

- Unte uma forma ou travessa com azeite e coloque a massa , coloque o recheio e cubra a outra parte com a massa.

- Antes de colocar no forno, corte os pedaços e coloque azeite pelas frestinhas. isso facilita na hora de servir.

-Cubra com papel aluminio, deixe em forno médio por 30 minutos, tire o papel e deixe até dourar.