quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Quibe Assado Deywes

Hoje é meu aniversário e recebemos alguns amigos aqui em casa. Então resolvi fazer algumas receitas que eu havia feito no blog para servir aos convidados. Uma delas é o quibe assado.





Ingredientes da massa:
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- 1/2 kilo de trigo para quibe (lavar e deixar de molho por 3 horas)
- 1 kg de carne moida
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 xícara de hortelã picada
- 1 colher de sopa de pimenta siria_
Recheio:
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- 200 gramas de catupiry
- 1 lata de milho verde
- 100 gramas de azeitonas sem caroço
- 1 calabresa picadinha 
- azeite
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Modo de fazer: 
- Misture e amasse todos ingredientes da massa.
- Unte uma forma ou travessa com azeite e coloque a massa , coloque o recheio e cubra a outra parte com a massa.
- Antes de colocar no forno, corte os pedaços e coloque azeite pelas frestinhas. isso facilita na hora de servir.
-Cubra com papel aluminio, deixe em forno médio por 30 minutos, tire o papel e deixe até dourar.



4 comentários:

  1. Parabéns, muitos anos de vida, pelo visto voce recebeu os amigos só com delicia, adorei a receita.

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  2. Parabens, muitos anos de vida!
    Pelo visto voce recebeu os convidados só com gostosura, boa receita.

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