Escondidinho de Tilápia com Abóbora by Chef Daniel Deywes

 

 

INGREDIENTES:

 

- 1Kg de Tilápia em cubos

- 1 colher de sopa de chimichurri

- 1 colher de sobremesa de lemon pepper

- 1 colher de sobremesa rasa de sal

- 500g de abóbora capotiá

- 250 ml de água

- 200 ml de molho de tomate

- 100 grama de cream cheese

 

MODO DE PREPARO: 

 

 

- Tempere a tilápia com o chimichurri e o lemon pepper  e reserve 

- Cozinhe a abóbora na água e sal, quando estiver bem macia, adicione o cream cheese e faça um purê.

- Coloque a metade de purê numa travessa, molho de tomate e por cima a tilápia em cubos, e cubra com o restante do purê.

- Leve ao forno (180º) por 25 minutos.