Essa receita é muito boa e fácil de fazer, e o melhor de tudo, e pra quem mora longe do mar (como eu), mata aquela saudade de estar na beira da praia petiscando e olhando as ondas. Enfim vamos a receita...
- 700 gramas de camarões graúdos
- 4 lulas médias limpas
- 2 limões
- sal (a gosto)
- 1 xic de farinha de trigo
- água
- Farinha para empanar PANKO
- Limpe os camarões tirando os intestinos e descascando deixando apenas a cauda
- Corte as lulas em rodelas
- Tempere com sal e limão
- Misture a água na farinha até obter um mingau grosso (mas sem caroço de farinha), se quiser pode por uma pitada de sal nesse mingau;
- Passe os camarões nessa mistura (menos a cauda), e passe na farinha Panko.
- Faça o mesmo procedimento com as rodelas de lula.
- Frite em óleo bem quente, deixe apenas de 40 - 60 segundos no máximo, começou a ficar douradinho já tire, senão a lula fica uma borracha,
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Já tinha feito essa receita antes e realmente é um delicia. Ja esperimentou servir junto ao risoto de ervilhas (rizi bizi)?
ResponderExcluirhttp://frangodecueca.blogspot.com.br/
Arrasou Daniel, parabéns, tbém estou longe do mar, certamente vou experimentar! Abraços
ResponderExcluirEu sempre amei suas receitas sao otimas, mas o que eu sinto mais falta sao as passagens BIBLICAS que voce postava,corria pra abrir o imail pra poder ler bjs
ResponderExcluiressa receita e otima parabens, mas voltar a postar as passagens da BIBLIA e tudo de bom
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